Микробиом – что это такое и почему мы должны о нем заботиться

Как вы думаете, где находится самый большой жилой комплекс в мире? В Америке, Китае или Индии? Нет, это не ни в одной из этих стран. Это поселение гораздо ближе, чем вы думаете. Это наш кишечник.

Кишечник чрезвычайно населен – в нем обитают бактерии, вирусы, грибы, дрожжи и плесень, которые мы называем кишечным микробиомом . Это разнообразное сообщество состоит примерно из 400 видов микроорганизмов, которые большую часть времени живут в гармонии друг с другом. Они могут влиять друг на друга и, конечно же, работают и с нашим организмом.

Почему важно хорошо заботиться о микробиоме кишечника?

Одна из причин заключается в том, что микробы в толстой кишке вырабатывают витамин К, витамины В1, В2, В6 и В12. Но самое главное: без кишечного микробиома нам было бы трудно выжить. Без обитателей нашего кишечника мы не смогли бы переваривать часть пищи. Кроме того, полезные бактерии в нашем кишечнике также отвечают за вытеснение и уничтожение враждебных микроорганизмов, которые мы называем патогенами. Поэтому наш иммунитет зависит от микробиома, численности нашего кишечника.

Как и почему меняется микробиом кишечника

Ученые обнаружили, что с возрастом разнообразие микробов, населяющих наш кишечник, уменьшается, и отметили увеличение встречаемости микробов штамма Proteobacteria, обладающего способностью вызывать воспаление. Эти вредные бактерии постепенно вытесняют некоторые полезные бактерии в нашем кишечнике и вызывают хроническое воспаление .
Антибиотики также являются одной из причин уменьшения разнообразия кишечного микробиома . Они оказывают разрушительное воздействие на обитателей нашего кишечника. Как атомная бомба, уничтожающая все на своем пути. Знаете ли вы, что влияние антибиотиков на микробиом кишечника мы можем наблюдать даже через год после того, как прекратили прием антибиотиков?
Хорошей новостью является то, что научная группа Dr. Глура из Университета Западного Онтарио в Канаде обнаружила, что микробиом кишечника здоровых пожилых людей может быть таким же, как микробиом здоровых людей в возрасте 30 лет. Достаточно правильно заботиться о микробиоме кишечника и обеспечивать его достаточным питанием . Для его правильного функционирования чрезвычайно важно достаточное потребление клетчатки и пребиотиков , которые заботятся о питании кишечника и являются пищей для населяющих его полезных микроорганизмов .

Пищеварительная система и микробиом

Многие думают, что пищеварительная система состоит из желудка и кишечника. На самом деле пищеварительная система — это длинная трубка, проходящая через наше тело. Она начинается во рту, продолжается через глотку, пищевод, ведущий в желудок, затем продолжается через тонкую и толстую кишку.
Эта трубка покрыта изнутри слизистой оболочкой, имеющей такую ​​же защитную функцию, как и кожа на поверхности тела. В то же время это проницаемые ворота между внешним миром, который попадает в наш организм в виде еды, и нами. Он является домом для многих микроорганизмов, а в связи с тем, что разные отделы пищеварительной системы имеют разные условия для их жизнедеятельности, он заселен разными видами микробов.
Желудок находится близко к началу пищеварительного тракта, где чрезвычайно кислая среда и довольно много кислорода, поступающего в него с пищей. Поэтому в нем относительно мало микробов. Это примерно от 1000 до 10 000 микробов на грамм содержимого желудка. Вероятно, самым известным из тех, кто может выжить в этой суровой среде, является штамм Proteobacteria, в который также входит известная Helicobacter пироли, которая является доминирующей бактерией в желудке примерно половины людей в мире.
В тонком кишечнике среда меняется, кислорода становится меньше, среда менее кислая. Тонкая кишка состоит из трех частей: двенадцатиперстной, тощей и подвздошной. В желудке обитает примерно от 100 000 до 1 000 000 микробов на грамм содержимого. В грамме содержимого набедренной повязки уже содержится от 100 миллионов до миллиарда микробов.
Настоящая родина микробов – толстый кишечник . В толстой кишке нет кислорода, а среда щелочная. В одном грамме содержимого мы можем найти около 100 миллиардов микробов. Их общий вес составляет примерно от 1 кг до 2,25 кг! Микробы, населяющие нашу толстую кишку, оказывают серьезное влияние на наш иммунитет и общее состояние здоровья. Микробиом кишечника чрезвычайно важен для нашего здоровья, и мы должны уделять ему достаточно внимания.

Влияние белков на микробиом кишечника

Современные диетические тенденции часто отдают предпочтение определенному пищевому компоненту и игнорируют влияние, которое одностороннее питание может оказать на наш кишечный микробиом. Например, популярная в последнее время диета плотоядных животных основана на потреблении животных белков – мяса, яиц и молочных продуктов. Однако при повышенном потреблении белков преимущественно животного происхождения в рационе не хватает клетчатки, а белки поддерживают размножение и рост гнилостных бактерий . В связи с недостаточным потреблением клетчатки в нашем кишечнике происходит избыточный рост гнилостных бактерий, которые вытесняют полезные для организма человека бактерии, и в результате их разрастания в кишечнике возникает воспаление.
Напротив, при достаточном потреблении разнообразной клетчатки поддерживается размножение и рост бродильных бактерий в кишечнике, которые приносят много пользы для нашего организма и положительно влияют на общее состояние здоровья.
Поэтому не только при плотоядной диете, но и при повышенном потреблении белка необходимо употреблять достаточное количество клетчатки и заботиться о здоровье кишечного микробиома. В этом отношении также существенно помогает употребление ORIN Fiber , которое сочетает в себе два типа клетчатки и поддерживает развитие кишечного микробиома, а также ферментированных пребиотических волокон, содержащихся в ORIN Microbiome Boost , которые поддерживают здоровье кишечника, пищеварительный баланс и защищают от воспалений. .

Микробиом кишечника и его влияние на мозг

Разум – это то, что отличает человека от животных. Мозг – это орган управления человеческим телом. Чтобы функционировать хорошо, он должен хорошо снабжаться кровью. Именно поэтому через мозг проходит много кровеносных сосудов, но их содержимое отделено от мозга. Это содержимое отделено гематоэнцефалическим барьером, технически называемым гематоэнцефалическим барьером. Он состоит из специальных защитных клеток, выстилающих кровеносные сосуды головного мозга, поэтому через их стенки проходят только определенные питательные вещества и кислород.
Как связан барьер, отделяющий сосуды от мозга и микробы? Научные исследования показали, что для полноценного построения этого барьера в мозге необходимы микроорганизмы, населяющие наш кишечник, то есть микробиом .
Исследования показали, что животные без микробиома имели более проницаемый гематоэнцефалический барьер, а это значит, что любые вещества, содержащиеся в крови, даже вредные, просто доходили до мозга. Когда животных с отсутствием кишечного микробиома и дырявым кишечником заселяли дружественными микроорганизмами, мозговой барьер закрывался заново. Микробиом кишечника влияет на выработку ключевых веществ, которые запечатывают этот барьер.
Что это означает? Проще говоря, заботясь о жителях нашего кишечника, мы можем помочь своему мозгу. В настоящее время есть несколько признаков того, что на развитие проблем головного мозга, таких как болезнь Паркинсона, может влиять микробиом кишечника . Один из мифов о болезни Паркинсона заключается в том, что она начинается в мозге. Фактически, первые симптомы часто связаны с плохой функцией толстой кишки.

Как позаботиться о микробиоме кишечника?

Здоровая диета должна быть основой заботы о нашем кишечнике и, следовательно, о кишечном микробиоме . Соблюдая разнообразную диету, богатую различными типами клетчатки, и ограничивая потребление ультраобработанных продуктов, мы можем существенно повлиять на состояние нашего микробиома .
Однако в современном быстро меняющемся и быстро меняющемся образе жизни мы часто стремимся к быстрым решениям. И зачастую это ультрапереработанная еда и фастфуд. Тем более важным является регулярное употребление подходящих пищевых добавок , благодаря которым мы можем снабжать наш организм достаточным количеством клетчатки, а наш кишечный микробиом — достаточным количеством питательных веществ.